Лекарственный алтей или алтей аптечный – травянистое многолетнее растение с листьями серовато-зеленого цвета. Культура относится к семейству мальвовых. Сбор алтея не представляет сложности, потому что многие выращивают это растение в своих садах.
Как выглядит алтей лекарственный и когда его собирать
Как отличить алтей лекарственный подскажет его внешний вид. Он представляет собой растение, достигающее в высоту от 60 до 150 см, с мощным и толстым корневищем, которое вверху становится одревесневающим и достигает 50 см в длину.
Корни у алтея беловатого цвета и мясистые толщиной около 3 см. Алтей имеет несколько прямостоячих слобоветвистых или простых стеблей (редко когда встречается одиночные), одревесневающих в нижней части. Верхняя часть стеблей — серо-зеленая.
Листья шелковистые, серовато- зеленого цвета длиной от 5 до 15 см. Листья снизу округлой или яйцевидной формы, а верхние – густоопущенные, бархатистые, продолговато-яйцевидной формы.
Цветки алтея представляют собой кистеобразные соцветия и сконцентрированы в средних и верхних листьях и на макушке стебля.
Растение имеет плоды, которые представляют собой плоскую многосемянку, в которой находятся 15-25 односемянных плодиков желтовато-серого цвета. Цветение алтея выпадает на июнь и заканчивается в сентябре, а плоды появляются в июле.
Лекарственный алтей растет в степной и лесостепных полосах Европы, Средней Азии, на юге Сибири, Казахстане и в некоторых областях Кавказа.
Сбор и заготовку алтея производятся на местах, где растет культура, а именно большая часть сырья приходится на Украину, Дагестан и Воронежскую область.
Сбор алтея: правила заготовки
Правила сбора и заготовки алтея неизменны для любых растений. Не важно – растут ли они на природе или в вашем саду.
Наиболее ценным и полезным в лекарственном растении считается корневище. Сроки сбора алтея – осень и весна. Апрель и начало мая – время, когда нужно собирать алтей, пока растение не стало цвести, а также в сентябре и октябре, только после того, как происходит отмирание надземных частей. Для сбора растения подходят только растения старше двухлетнего возраста. Чтобы приготовить лечебные сиропы, отвары и заготавливают, как правило, только самые длинные, мощные и сильные стебли, у которых хорошо развита корневая система.
Процесс сбора алтея и заготовки начинается с подкопки корней широкой лопатой. Только после этого следует использовать штыковую, чтобы углубиться в землю. Копать требуется глубоко, потому что корневище алтея мощное, уходящее глубоко в почву. Если достать только верхушку корня, то в грунте останется самое ценное и полезное.
После извлечения корневища из почвы, его следует тщательно помыть, очистить от остатков грунта и других загрязнений. После корневую систему оставляют до полного высыхания на открытом воздухе. Лучшего всего сушить алтей не на открытом солнце, а в полутени при рассеянном свете.
Когда корневище просохло, приступают к срезке мелких и одревесневших ростков, а нужная часть режется на части размером 25-30 см.
После сбора алтея и разборки подземной части, измельченные корни высушивают, делать это нужно сразу делают, чтобы уберечь целебный продукт от гниения и покрытия плесенью. Для этого раскладывают на бумаге тонким слоем и высушивают дальше в хорошо проветриваемом месте, избегая прямых солнечных лучей. Если развесить измельченные корни гирляндами, то так они высохнуть быстрее, или можно воспользоваться духовкой, но только при температуре не выше 60оС.
Как понять, что сбор алтея уже готов к применению
Чтобы понять, когда корни будут готовы к приготовлению лечебных смесей и хранению после заготовки, следует надломить корешок. Если он стал хрупким, легко переламываться, и можно раскрошить его в пыль, то корень готов. Хранят полученные корешки в стеклянных банках, которые следует плотно закрыть или бумажных пакетах, чтобы избежать попадания влаги. Если случилось так, что корешки покрылись буровато-желтыми пятнами, то это признак неправильного хранения и такое сырье уже непригодно для лечения. После успешной заготовки алтея, хранить его следует не более трех лет.
Важно! Использовать травяные сборы и настои можно только после консультации с лечащим врачом!
В медицине алтей применяют для лечения желудочно-кишечного тракта и органов дыхания, так как он обладает противовоспалительными, защитными, обволакивающими свойствами, оказывающими отхаркивающее и в некоторых случаях как обезболивающее действие. Поэтому в первую очередь их применяют при хронических ларингитах, бронхитах, трахеитах, бронхопневмониях и бронхиальной астме.
