Лекарства с грядки, Травы для здоровья        05 февраля 2017        910         0

Чеснок – лекарство от тысячи и одной болезни

Чеснок посевной — сельскохозяйственная культура, обладающая лекарственными свойствами, позволяющими использовать её не только в кулинарии, но и в медицине.

В химическом составе преобладают соединения серы (до 35%), соли железа, цинка, йода, небольшое количество витаминов С, РР, В 1, В 3, а также калий, кальций, марганец, медь, селен, магний и другие.

Чеснок для здоровья

Выделяют несколько лечебных свойств чеснока:

  • оказывает противомикробное действие;
  • разжижает слизь дыхательных путей;
  • стимулирует органы пищеварения;
  • снижает количество низкомолекулярных липопротеинов;
  • препятствует склеиванию тромбоцитов;
  • связывает свободные радикалы.

Благодаря эфирному маслу, содержащему соединения серы, овощ обладает ярко выраженными антибактериальными свойствами. Фитонциды чеснока бактерицидно воздействуют на многие микроорганизмы, в том числе на бактерии кокковой группы, холерные вибрионы, туберкулёзную палочку, дифтерийную палочку, дрожжевые инфекции. При разрушении долек чеснока образуется новое соединение серы, бактерицидное вещество аллицин, которое убивает патогенные микроорганизмы даже в концентрации 0,000008%.

Препараты на основе чеснока

Мед, чеснок лимон — это соединение содержит множество витаминов, обладает сильными противомикробными и противовоспалительными свойствами.

Благодаря двум другим соединениям серы, аллил-бисульфиду и аллил-трисульфиду, разрушающим дисульфидные связи между цепями мукополисахаридов слизи, применение чеснока приводит к тому, что слизь дыхательных путей становится менее вязкой.

Эти свойства используются для профилактических действий при заболеваниях дыхательных путей, а также гриппа и кожных инфекций.

Установлено, что чеснок стимулирует двигательную функцию органов пищеварения и выработку пищеварительных соков, угнетает жизнедеятельность гнилостных бактерий в кишечнике. Препараты на базе чеснока назначают при заболеваниях тонкого и толстого кишечника, вздутии живота.

Чеснок уменьшает количество низкомолекулярных липопротеинов, то есть «плохого» холестерина, но следует иметь в виду, что это не исключает соблюдение специальной антихолестериновой диеты. Данное свойство применяется при лечении атеросклероза и заболеваний печени.

Антиагрегационным свойством корнеплод обязан аджоену, веществу, препятствующему склеиванию тромбоцитов. Поэтому чеснок используется в кардиологии и ангиологии при лечении сердечных нарушений и сосудистых заболеваний, в том числе гипертонии и стенокардии.

Чеснок связывает свободные радикалы с помощью аллицина, поэтому может использоваться как антиоксидант для профилактики возникновения опухолей и лечения раковых больных. Установлено, что он в некоторых случаях подавляет развитие уже существующих опухолей.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.